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干熱滅菌器的溫度與時(shí)間設(shè)置指南
更新時(shí)間：2024-12-07 點(diǎn)擊量：544
干熱滅菌器是實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)領(lǐng)域中廣泛使用的一種設(shè)備，用于滅菌各種耐高溫的物品，如玻璃器皿、金屬工具、玻璃培養(yǎng)瓶等。它通過(guò)高溫空氣對(duì)物品進(jìn)行加熱，使細(xì)菌、病毒、真菌等微生物被殺死，從而達(dá)到滅菌的效果。為了確保滅菌效果，干熱滅菌器的溫度與時(shí)間設(shè)置至關(guān)重要。
一、干熱滅菌的原理
干熱滅菌依賴(lài)于高溫的空氣在無(wú)水的環(huán)境下直接接觸物品表面，從而通過(guò)熱傳導(dǎo)、對(duì)微生物的蛋白質(zhì)、酶和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)的破壞，使其失去活性。與濕熱滅菌（如高壓蒸汽滅菌）不同，干熱滅菌沒(méi)有水分的參與，因此對(duì)某些不耐水的物品具有更好的保護(hù)作用。
二、常見(jiàn)的干熱滅菌溫度設(shè)置
干熱滅菌的溫度設(shè)置通常取決于所需滅菌物品的材質(zhì)和微生物的類(lèi)型。常見(jiàn)的干熱滅菌溫度設(shè)置范圍如下：
1.160°C-170°C（常規(guī)溫度）
這是大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)干熱滅菌的溫度范圍。對(duì)于玻璃器皿、金屬工具、玻璃瓶等耐高溫材料，160°C至170°C的溫度通常足夠殺死其中的絕大部分微生物，包括細(xì)菌、病毒和真菌。
2.180°C-200°C（高溫滅菌）
在一些需要嚴(yán)格滅菌的場(chǎng)合，溫度可以設(shè)置在180°C或更高。此時(shí)，可以有效殺滅一些更頑固的微生物，尤其是在滅菌時(shí)間較短的情況下。這種高溫適用于不容易變形或受損的金屬器械、玻璃器皿等。
3.150°C以下（低溫滅菌）
對(duì)于一些對(duì)高溫敏感的物品，如塑料材料，干熱滅菌的溫度應(yīng)設(shè)置在150°C以下，但由于較低的溫度可能無(wú)法達(dá)到理想的滅菌效果，因此需要延長(zhǎng)滅菌時(shí)間。
三、干熱滅菌時(shí)間的設(shè)置
滅菌時(shí)間的長(zhǎng)短取決于物品的耐熱性、物品的類(lèi)型以及所設(shè)定的溫度。通常，干熱滅菌的時(shí)間設(shè)置可以參考以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
1.160°C下滅菌時(shí)間：
對(duì)于大多數(shù)常規(guī)物品，在160°C的溫度下，滅菌時(shí)間一般為2小時(shí)。這個(gè)時(shí)間足以確保物品表面和內(nèi)部的微生物得到有效滅殺。
2.170°C下滅菌時(shí)間：
溫度稍高一些時(shí)，滅菌時(shí)間可以適當(dāng)縮短。通常，170°C下的滅菌時(shí)間為1小時(shí)。此時(shí)，可以保持相對(duì)較短的滅菌時(shí)間，同時(shí)仍然確保殺滅絕大多數(shù)微生物。
3.180°C及以上溫度下滅菌時(shí)間：
對(duì)于需要高溫滅菌的情況，180°C以上的溫度可以在30分鐘內(nèi)完成滅菌。但必須注意，過(guò)高的溫度可能會(huì)導(dǎo)致某些物品的變形、裂紋或其他損壞，因此在選擇溫度時(shí)必須權(quán)衡滅菌效果與物品材質(zhì)的耐高溫性。
4.較低溫度下的滅菌：
如果選擇較低溫度（如150°C），為了保證滅菌效果，滅菌時(shí)間通常需要延長(zhǎng)至3-4小時(shí)。低溫滅菌適用于一些較為精細(xì)的器具，或?qū)Ω邷剌^為敏感的物品。
四、溫度與時(shí)間的匹配
溫度與時(shí)間的設(shè)置必須進(jìn)行合理的匹配，以達(dá)到最佳的滅菌效果。高溫可以在較短的時(shí)間內(nèi)殺死微生物，但高溫會(huì)對(duì)物品造成更大的損害。較低的溫度需要延長(zhǎng)滅菌時(shí)間，以彌補(bǔ)溫度的不足。
1.溫度與時(shí)間的關(guān)系：
-高溫短時(shí)間：例如180°C-200°C下，30-60分鐘的滅菌時(shí)間即可達(dá)到較好的效果。
-低溫長(zhǎng)時(shí)間：例如150°C下，滅菌時(shí)間應(yīng)延長(zhǎng)至3小時(shí)以上。
2.選擇合適的滅菌溫度與時(shí)間：
-對(duì)于不怕高溫、可耐高溫的物品（如玻璃器皿、金屬工具等），可以選擇高溫短時(shí)間的滅菌方式，以減少滅菌時(shí)間。
-對(duì)于對(duì)高溫敏感的物品（如塑料器皿、橡膠等），則應(yīng)選擇較低的溫度，延長(zhǎng)滅菌時(shí)間，避免物品損壞。
五、注意事項(xiàng)
1.均勻加熱：
在使用時(shí)，確保容器內(nèi)的空氣溫度均勻分布。過(guò)度集中或過(guò)高的熱量可能會(huì)導(dǎo)致物品損壞。
2.避免過(guò)度加熱：
長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)高溫度可能會(huì)導(dǎo)致物品表面燒焦或變形。因此，應(yīng)根據(jù)物品的耐高溫性，設(shè)置合適的溫度與時(shí)間。
3.事先檢查設(shè)備：
在使用之前，應(yīng)先檢查設(shè)備的工作狀態(tài)，確保加熱元件、溫度控制器等部件正常工作，以避免由于設(shè)備故障導(dǎo)致滅菌失敗。
4.定期校準(zhǔn)設(shè)備：
定期進(jìn)行校準(zhǔn)，確保設(shè)備準(zhǔn)確地達(dá)到所設(shè)定的溫度，并保證滅菌效果。
